ポテトチップス

がすぐ出来るセットを買いました。スライサーも付いていて、レンジ６分でパリパリなチップスが頂けます。ホタテ塩で食べるとなかなかいけます。油を使わないのが魅力です。あぷ～んさんもバリバリいわせて食されました。

ディナー

に　よし○さん、さよ○さんがご招待してくれました。ぎん○さんもいらしていました。
おフランスコース様。でした。ごちそう様です。
とても素敵なお食事と雰囲気に恐縮してきました。
後ろには広がる草っ原、山久の景色、店内のらんぷ光がここちよい、ドイツ風レンガの建物でした。（穴あきじーぱんとスリッパ靴+寝癖で行って失敗したな。）

+++MENU+++
A:Hore-Doeuvre varie jambon cre et crevettes rolre
aiguillette de canad au Bigarrade

えびの生ハムまき（ほんのりマリネ風？に玉ねぎすらいす添え）、紅茶ゼリーと紅茶で育った鴨エギュイエットにビガラード（なのかな？）ソース、にじますのトマトのせ

B:coquilles saint-jacques Grelle et Beurre blanc

ホタテのグリエwith白バターそーす（ほんのり柑橘系の味がして、、おいしすぎました。レシピを入手してみたい。。）にチンケンツァイが乗っていた。

C:Vichyssoise

ヴィシソワーズ（越冬したのを使っているそうです。）withコンソメゼリー+ドイツの焼きたてぱん（名前聞き忘れた。。。）

D:Escabeche de bar su vin blanc

すずきさんのエスカベーシュ（でしょうか。。？）、カリフラワ、白かぷに白ばたソース（ブール・ブランって言うのですか？）を添えて（北海道のばたはやっぱりおいしい。）

E:"TOKACHI"Aloyau boeuf Grelle et legume choud

十勝産牛のすてーき。（部位：聞いたけど忘れた。）芋のセジールか？？（丸ごとのお芋で、表面はパリっと中はほくほくで、とても甘い自然の味でした。）+旬のお野菜サラダ

F:mousse de chocolat aux creme chante + cafe

ショコラムースwithﾎｲｯﾌﾟ、バニラあいすクリーム、とれたてサクランボ、ぱいんあっぷる、ゴールデンきゅーい。　Bコーヒー（Shortかな？)


アペリティフに、お店の方がお勧めのアルコール無しワイン：白　（初めて飲んだのですが、ワインに似てるような。。。？でもアルコール分はないのですね。。）を頂きました。巨峰に、少しすっぱいリンゴを混ぜたような甘みと酸味があり、後味はさっぱり軽い感じでした。赤も一口頂きましたが、白よりも深い？濃い？味がして、甘すぎでない甘さがありました。家に一本買って帰りたくなりました。。。）

それにしても、フランス料理語って難しすぎるのですが。。。

食べるのに

夢中になりすぎて、画像を取るのを忘れていましたが、先ほどすい姉さんとテケトンさんとBBQをしました。
お腹がすいているときに食材を調達しに出かけてしまい、たくさん買いすぎてしまいました。。。
とうもろこしといかの知らなかった食べ方を教えてもらい、得した気分。

７月３０日１３時

テケトンさんがお昼ごはんを作ってくれました。



揚げた芋。

もちスープ。

卵とキューイのでぃっぷ。あとガーリックばたー。

機械が作ってくれました。

ぱん

いちごジャム

おまけ

テケトンさんの好きなジュース。