また雨

でつまらないので、スコーンを焼きました。
ヨーグルト入りの作り方で作ったのですが、かなり短時間で出来るのにびっくり。。。また作りたいなと思いました。
ジプロックと紙コップを利用すると、洗物が減り、粉も飛び散らないので、後片付けが楽になると思います。
メープルといちごジャム、ブルーベリー、ﾎｲｯﾌﾟで頂きました。

+++れしぴ+++
*薄力粉：80ｇ　*ベーキングパウダー：5ｇ　*砂糖：LS1/2　*バター1/10箱　*ヨーグルト：LS3
＠耐熱カップ（バター溶かし用）＠ボール（ヨーグルト+バターが入る大きさ+α）＠ジップロック（大）（あれば、、、）　＠紙コップ（あれば、、、）

◎○。作り方。○◎
①：　レンジでばたーを溶かす
②：　①をゆっくりヨーグルトに混ぜながら入れる
③：　粉類をジプロックに入れ振り混ぜる。これに②を入れ、一つの固まりにまとめる　
④：　ジップロックの中で③を２－３ｃｍの厚さに伸ばし、
　　　（冷蔵庫で１０分くらい冷やす。：省略可）
⑤：　④を型取りする。（上から薄力粉をかけ、ジプロックの両端を切り開き、紙コップ利用で型取
　　　りすると楽だと思います。）
⑥：　オーブンで予熱無しなら200度で15分。220度で8分焼く
　　　　　　　　　予熱有りなら200度で13分。220度で4分焼く
　　　　　　　　　トッピングで上にグラニュー等をかけて焼く場合は200度15分

ポテトチップス

がすぐ出来るセットを買いました。スライサーも付いていて、レンジ６分でパリパリなチップスが頂けます。ホタテ塩で食べるとなかなかいけます。油を使わないのが魅力です。あぷ～んさんもバリバリいわせて食されました。

発見

今まで使っているサイズよりも一回りくらい大きなサイズの吸水布を発見しました。（右画像参）
いつもは車で４５分の所まで、買いに行っていたのですが、インターネット注文＆メール便で送ってくれるお店を見つけてちょっと得した気分です。

オリーブ

100％の液体石鹸の素を作りました。ROEを入れて明日まで保温熟成です。

+++レシピ+++
オリーブオイル100％　精製水50％　無水エタノール20％　
鹸価：100.1％　カセイカリ：小堺製薬さん（純度100）使用

使用：希釈４倍　色：黄色　にほい：オレンジ＆ピンクグレープEO
　　　OPT：BG　

千葉産

のさつまいもをすい○さんから頂きました。
スィートポテトで頂きました。いつもご馳走様です。

+++レシピ+++
*薩摩芋：３（オーブンで１時間焼く）*牛乳：100ｃｃ　*卵：1
*生クリーム：100ｃｃ*砂糖：Ls２*バター：Ls１

卵黄身：１　+　みりん：Lｓ1　＝刷毛塗り

オーブン１８０度で２５分+２２０度で８分

レンジでのお芋蒸かしは楽ですが、焼いたほうが甘みがあってお勧めです。
水分、甘み、焼き温度などで調節して、色々な食感が楽しめそうです。